Surabaya, 25 April 2025 – Inovasi mahasiswa Teknik Industri ITS yang mengusung konsep keberlanjutan kembali mencuri perhatian. SORGTIME, sebuah inisiatif berbasis produk olahan sorgum, kini berkembang pesat dan melakukan ekspansi ke berbagai wilayah Indonesia berkat dukungan penuh dari Adit Ardian Rendi Hidayat dan Ilyas Madin Akbar.
Mengusung visi mempopulerkan sorgum sebagai bahan pangan lokal yang serbaguna, SORGTIME menghadirkan berbagai produk berbasis sorgum—salah satunya adalah gula sehat yang dirancang khusus untuk penikmat kopi.
Berkat inovasi ini, SORGTIME kini menjalin kemitraan baru di Gresik, Jambi, dan Bekasi melalui kolaborasi bersama mitra lokal: Moch Nabil Aibaq (Bekasi), Jacob Pratama Manik (Jambi), dan Rinda Iswa Laily (Gresik).
Menurut Moch Nabil Aibaq, salah satu mitra SORGTIME di Bekasi, sorgum adalah potensi besar yang belum banyak dikenal masyarakat. “Harapan saya bisa banyak orang yang tahu tentang sorgum. Sorgum ini bukan cuma gula aja. Dan kopi sehat ini nggak harus nggak enak, tapi bisa enak juga,” jelasnya.
Tak berhenti di situ, SORGTIME kini sedang mengembangkan konsep kopi keliling berbasis sepeda listrik—sebuah inovasi yang ramah lingkungan sekaligus memperluas jangkauan pemasaran produk mereka ke masyarakat secara langsung.
Inisiatif ini tak hanya menjadi solusi mobilitas hemat energi, tapi juga menciptakan pengalaman baru bagi konsumen dalam menikmati kopi sehat dari sorgum.
Artikel ini juga tayang di VRITIMES
